九节虾生吃做法？
用料
九节虾
300克
碎冰块
适量
芥末、日式酱油
适量
青柠檬
一只
九节虾刺身的做法步骤
步骤1
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1:鲜活九节虾泡冰水15～20分钟。
步骤2
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2:碎冰块铺盘备用。
步骤3
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3:九节虾剥壳、片薄，铺在冰盘上，青柠檬切片摆盘。
步骤4
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4:酱料：
日式酱油和芥末。
九节虾和青虾的区别？
一、颜色上不同
1、九节虾身上有一深一浅的横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹。
2、明虾身体挺而且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，明虾煮熟后颜色变成橘红色。
二、栖息环境不同
1、九节虾通常生活在咸淡水交界处，喜栖息于沙泥底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。
2、明虾是海水虾，栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动。
九节虾有寄生虫吗？
您好，九节虾可能存在寄生虫，如肝吸虫、钩虫、弓形虫等。
因此在食用时需要注意烹调彻底，避免生食或未煮熟的九节虾。
同时，购买九节虾时也要选择正规渠道购买，以保证食品安全。
九节虾和白虾有什么区别？
生长环境不同。
九节虾，又被称为虎斑虾，生长在海洋深处，属于海虾，常见于福建以南地区，是广东、福建地区最爱的海鲜之一，在菜市场见不到活的九节虾，只因为九节虾上水后，基本不能养殖，所以，如果菜市场能看到活的九节虾，那就不是来自深海的九节虾。
大九节虾。
白丁虾，也属于海虾，在沿海地区比较常见，是目前无法养殖的海虾之一，所以在市场上是见不到活的白丁虾。
白丁虾。
基围虾，基围虾并不属于海产品，是一种淡水养殖虾，或是生长在半海水半淡水之间，又被俗称为沙虾、泥虾，主要分布于福建、广东、广西等地区，因基围虾有低盐、低溶氧、高水温等较强的忍耐能力，更适用于养殖，目前市场上的基围虾都是活的。
基围虾。
九节虾怎么养一天？
在养殖九节虾时先选择好养殖场地，要求水源丰富、无污染、向阳，建好养殖场之后，及时放养虾苗，在放养前用淡盐水养殖一周，并且要把池塘水温控制在18-30度，后期要加强饲喂管理，并且要定期换水。
九节虾和贵虾的区别？
产地区别：
九节虾和贵虾在产地上有明显的区别，九节虾是国内的特产虾，它主要出产在福建，近海是广东人最喜欢的一种海鲜，而贵虾产自越南湄公河与南海洋流交际之处，那里的水域天然无污染，加上矿物质含量非常丰富，所以造就了越南贵虾营养丰富，肥美无比的特点。
