什么是蔓越莓干？
蔓越莓干是由来自新西兰的新鲜蔓越莓制成的乾燥和处理的蔓越莓果肉，是蔓越莓果的浸泡，干燥，清洗并进行热处理的健康版本。
它经常用于添加细节到甜点，膳食谷物，雪糕，面包和更多的菜肴中。
蔓越莓鲜果如何晾晒成干？
首先要将新鲜的蔓越莓干清洗干净，放在自然的环境下晾干，接着将它整齐的放到烤盘里，放进烤箱烤4个小时，取出来后适当的撒一些糖缓解酸味即可。
若是感觉没有烤制好，可以再次放到烤箱里烤一段时间。
等取出来之后可以适当的在上面撒一些糖，缓解蔓越莓干的酸味，如果发现有些没有烤好，或者烤制的不均匀，就再放到烤箱里烤一段时间即可。
蔓越莓干热量？
答蔓越莓干热量50大卡。
蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，是一种表皮鲜红、生长在矮藤上的浆果其名称来源于鹤莓，因蔓越莓的花朵像鹤的头和嘴而得名。
