酸梅汤的煮法？
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。
酸梅汁的材料？
配方：
乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。
做法
1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。
2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。
3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。
4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。
自制酸梅汁家庭做法？
材料：
-酸梅200克
-冰糖适量
-清水适量
步骤：
1.将酸梅洗净，用刀轻轻切开，去掉核。
2.将酸梅放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。
3.煮沸后转小火，继续煮约5分钟。
4.加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。
5.继续煮约10分钟，直到酸梅汁变浓稠。
6.关火，将酸梅汁倒入干净的瓶子中。
7.放入冰箱冷藏口感更好。
喝的时候拿出来就可以了。
酸梅汤自制方法？
买上一袋酸梅粉，回来之后还上一勺放在杯子里，倒入开水冲开后晾凉就可以喝了，酸甜爽口开胃，如果自己弄点醋加点冰糖，冲水喝也是不错的味道，夏天时不时上喝上一杯，对身体有好处。
自制酸梅汤的家常做法？
所需材料：
-酸梅100g
-红糖50g
-冰糖50g
-水2000ml
做法步骤：
1.酸梅用清水冲洗干净，去掉果核后切成小块备用。
2.将酸梅块放入锅中，加入2000毫升清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右。
3.煮到酸梅煮烂后，加入红糖和冰糖，搅拌均匀。
4.继续小火煮15分钟左右，待红糖和冰糖完全融化，并且酸梅释放出充足的汁液。
5.转小火，继续煮10分钟左右，让酸梅汤的味道更加浓郁。
6.熄火后让酸梅汤自然冷却，然后过滤掉渣即可。
最后将酸梅汤倒入杯子或瓶子中，放入冰箱中冷藏即可，也可以加入适量的冰块饮用。
我国古代酸梅汤配方？
消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。
其中，正宗的酸梅汤必须使用冰糖熬制。
这种饮料不仅口感酸甜可口，而且还有清热解暑、生津止渴的功效
