什么是西马?
西马也叫恩希玛,希玛或者西玛,是赞比亚的主食。
西马是一种用白色玉米面制作成的食物。
首先用工具把玉米磨成粉状,然后在锅中将水煮开,倒入玉米粉,边倒边用木勺搅拌,直到它变得粘稠,最后变成团状玉米糊,这就是西马。
西马是非洲主要的食物,也是非洲传统的主食有着悠久的历史,很多非洲人家顿顿都是吃它的,吃一顿顶一天,西马主要由玉米或者木薯制作,玉米制作的口感比较粗糙,木薯制作的口感比较细腻。
西马是用手抓着吃的,并且很多非洲人在吃西玛的时候都会配上一些豆子或者蔬菜,还有一些非洲人喜欢搭配鸡肉或鱼肉。
在非洲一些小餐馆里,很多西马都是配着最便宜的蔬菜的,所以很多比较穷的人都可以吃得上,但是比较有钱的非洲人一般都是搭配着肉类吃得。
赞比亚习俗:
传统食客围坐一桌,或在地板上周围吃饭。
由于恩希玛是用手抓吃的,吃饭的人必须要洗手。
洗手时,主人或吃饭的年轻人要给长辈或客人倒水洗手。
进食时,先要把小疙瘩拿在掌中,轧制做成一个球形,浸到菜里。
缩成球形的恩希玛可以帮助取菜或肉汁。
与许多非洲国家的传统相似,年龄排序是很重要的。
饭前饭后洗手时,年纪最大的人先洗,然后其他人依次按年龄洗。
大卡西马是什么意思?
形容阵容非常强大。
比如一部影片聚集了近十位顶尖影星一同出演,这就叫大卡,
东北,辽宁,铁岭,鞍山一带的地方话。
现在其它城市里也在用这个话,
也可以把一些有钱的大享,比喻成大卡,有时,也可以把某个领域里的顶尖人物比喻成大卡,
也是,煤炭行业常用的术语,用来表示煤炭发热量。
马来西亚地图为什么分成两块?
马来西亚的地理位置,两块区域被南海所隔断开
由于相对位置的缘故,马来半岛部分被称作是西马。
类似的,加里曼丹岛部分则被称作是东马。
东马与西马,同为马来西亚联邦政体不可分割的部分;在此基础上,又切分为象征联邦意志的各个州及直辖区。