扫把菜的学名？
1、为石竹目，属于藜科。
一年生草本植物，株直立，多分枝而紧凑；叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色；花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。
其种子又名地肤子，中药材。
2、中文学名：
扫帚菜拉丁学名：
Kochiascoparia(linn.)Schrad别称：
地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、铁扫靶二名法：
Broomsedge,Belvedere界：
植物界门：
被子植物门纲：
双子叶植物纲亚纲：
石竹亚纲目：
石竹目科：
藜科属：
地肤属种：
扫帚菜分布区域：
分布我国各地
扫把菜的学名？
1、为石竹目，属于藜科。
一年生草本植物，株直立，多分枝而紧凑；叶互生，线形，细密，绿色，秋后变暗红色；花小不显，肥水要求不严，管理粗放，耐修剪、耐碱土、耐炎热、抗干旱、自播能力极强，幼嫩茎可食用。
其种子又名地肤子，中药材。
2、中文学名：
扫帚菜拉丁学名：
Kochiascoparia(linn.)Schrad别称：
地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜、铁扫靶二名法：
Broomsedge,Belvedere界：
植物界门：
被子植物门纲：
双子叶植物纲亚纲：
石竹亚纲目：
石竹目科：
藜科属：
地肤属种：
扫帚菜分布区域：
分布我国各地
扫除菜的做法？
1、洗干净扫帚菜；
2、锅内放水、一点点盐和几滴色拉油，水开后倒入扫帚菜和枸杞子，焯一下；
3、变色后捞出放凉开水里降温；
4、装入饮料瓶底按一下，为的是塑型，倒扣在盘子里；
5、可以蘸蒜酱、辣酱、芝麻酱、豆瓣酱、橄榄菜酱都可以
扫帚菜怎么煎好吃？
做法：
1、洗净的扫帚苗切碎备用；
2、将小麦面与鸡蛋掺水搅拌均匀，形成糊状；
3、细细的切些葱花入内，加入盐、五香粉等调料，喜欢吃辣，可以放入辣椒面；
4、然后放入备好的扫帚苗，拌匀；
5、将锅中火加热后，将面糊均匀的在锅中摊开，底面固化后翻面继续，直至完全烤熟。
扫帚菜的做法？
材料：
扫帚菜两百克，大蒜一头，生抽少许，盐、味精各适量，麻酱一大勺。
做法与步骤：
1、把扫帚菜清洗干净，再放入到沸水中焯两分钟，捞出后放入凉水，降温后捞出把水分沥干；
2、把大蒜去掉外皮切成蒜末备用；
3、把麻酱放入小碗中加入生抽、盐和香油以及鸡精等调味料，用筷子调匀；
4、把处理好的扫帚菜放在盘子中，再把调好的料汗倒进去，最上层撒上蒜末，就可以了。
