龟板胶哪里的是正宗的?
东阿阿胶集团的龟板胶
山东省食品药品监督管理局发布2016年第3期公告,辅仁堂和老君堂的龟甲胶均检测出了牛皮源成分。
要说龟甲胶哪个好,我信赖东阿阿胶集团的龟甲胶,他们的阿胶质量最好,我认为东阿阿胶集团也会把这样的质量意识带入龟甲胶的生产中。
就是价格太贵。
龟胶是哪种乌龟熬制的?
是中华草龟甲
龟胶是以中华草龟甲为原料熬制的,是乌龟的甲壳熬煮而成的固体胶块。
因此,龟胶是用乌龟的甲壳熬制的。
什么能溶解龟壳?
隔水炖为最好。
理由:胶类中药直接煎煮不但容易粘锅,还会产生泡沫,容易溢出锅外,这样加热的方法不仅使龟板胶融化,最重要的是营养成分不流失。
指导意见:
具体:这里的溶液可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,然后把龟板胶放在一个小碗或杯子里,加一些水放在锅里隔水炖,就能让碗里的水始终保持在沸点左右,更有利于龟板胶溶化。
你还可以先把龟板胶打碎,以增加接触热水的面积,然后倒入热水后还需要不停搅拌,也会加速溶解。