芡实糕家常做法?
配方
鲜芡实1000克,大米粉250克,白糖适量。
芡实糕
制作方法
①选用新鲜芡实1000克,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。
如无鲜品,可用干芡实500克,研粉。
②把芡实粉同大米粉、白糖适量,一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。
杨师傅芡实糕的做法?
配方
鲜芡实1000克,大米粉250克,白糖适量。
芡实糕
制作方法
①选用新鲜芡实1000克,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。
如无鲜品,可用干芡实500克,研粉。
②把芡实粉同大米粉、白糖适量,一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。
吃芡实糕的好处和坏处?
好处:
食用了对人体有一定的除湿功能,长期食用可以有保健作用,。
坏处:
口感不太好吃,有点干涩,影响做出来的糕点味道。
全是一点缺点,也不算是坏处。
干芡实糕做法与配方?
主料
芡实100g,大米50g
辅料
糖30g
做法步骤
1.芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆。
2.把米浆到入模具中,先倒一半的量蒸10分钟。
3.10分钟后加入芝麻核桃馅再倒入米浆再蒸10分钟。
4.10分钟后出笼加上糖桂花点缀。
正宗芡实糕有什么好处?
好处:
食用了对人体有一定的除湿功能,长期食用可以有保健作用,。
坏处:
口感不太好吃,有点干涩,影响做出来的糕点味道。
全是一点缺点,也不算是坏处。
芡实糕的详细做法?
1、准备材料:
鲜芡实1000克,大米粉250克,白糖适量。
2、选用新鲜芡实1000克,放入锅内加水煮熟后,去壳晾干,研粉。
如无鲜品,可用干芡实500克,研粉。
3、把芡实粉同大米粉、白糖适量,一起加水拌和均匀,揉成面团,然后如常法做成芡实糕,蒸熟即可。
4、每日早晚当点心,温热食用2-3块,连用5-7天。