苜蓿草长什么样（苜蓿草什么时候吃最好）

苜蓿草长什么样？

苜蓿草就是四叶草，豆目豆科植物，高30～100㎝，多分枝。

叶具3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，俗称金花菜，草头。

苜蓿的最佳赏味期是在每年的3月-5月份，此时的苜蓿营养成分高，鲜嫩可口，所以苜蓿也被称为“春天第一鲜”。

古时候吃苜蓿最多的是北方人，但现在有点倒转过来的意思，南方人反而把苜蓿当成了家常蔬菜，更受人们的欢迎。

但不同的是，北方主要以“紫花苜蓿”为主，长江下游则更喜欢栽培“黄花苜蓿”，口感上也是黄花比紫花的好一些！

苜蓿性喜温暖半湿润气候，非常抗旱，不耐水渍，抗寒性强，对土壤要求不严，以PH6.5-8.5的富于钙质的攘土或砂壤土最为适宜。

在贫瘠土壤宜施入适量厩肥和磷肥做底肥以利根瘤形成。

苜蓿的寿命一般5-10年，在年降雨量250-800毫米、无霜期100天以上的地区均可种植。

苜蓿在南方叫南苜蓿。

苜蓿，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。

其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿。

苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。

苜蓿开紫色、堇青色、褐色等的花。

苜蓿可以食用。

可以做草籽年糕、草籽香干、河蚌肉炒金花菜等。

苜蓿草头是南苜蓿，草头的花是黄色。

1、苜蓿草，它的读音为木须。

苜蓿草有很多种类，白花苜蓿，红花苜蓿等等。

通常我们买到的喂给兔子吃的是紫花苜蓿草，它和白花苜蓿是不同的，并且营养高，蛋白质和钙含量都非常高。

2、野豌豆，远观之下它和紫花苜蓿草很像，但是野豌豆是不可以喂食的。

苜蓿草是豆科牧草，被称为“牧草之王”，干苜蓿草块粗蛋白含量≥18%粗纤维≤25%水份≤6%.这是一般牧草所不及的。

苜蓿草主要用于奶牛养殖业中，奶业的可持续健康发展离不开草业发展的支撑，尤其是以苜蓿为代表的优质牧草。

发达的奶业要求有发达的草业，高质量的乳制品要有高质量的草产业，高水平的奶牛生产必然要求高质量的牧草供应。

实践表明，以秸秆为粗饲料来源的日粮，只能满足单产水平为5000千克/年的奶牛的营养需要，使用青贮玉米、普通干草饲喂，奶牛的单产水平可以维持在6000~7000千克/年的水平上，要想达到8000千克/年以上水平则必须饲喂苜蓿等优质青干草。

这也是苜蓿草喂牛的意义所在。