满江红为什么带火了葱包桧？
说明自古以来杭州人们对岳飞就有一种特殊的感情，也充满了对秦桧的痛恨，所以在当时杭州有位点心师傅用面粉捏成两个象征秦松夫妻的面人，丢进油锅中炸，以解心头之恨。
他称其为“油炸桧儿”，后害怕建成党羽加罪，便把木字旁的“桧”改成火字旁的“烩”，自此葱包烩，又名油炸烩儿，成为了杭州一种著名的汉族传统小吃，早点食品。
也带火了杭州，杭州有个卖国贼秦桧！
葱爆秦桧的做法？
原料：
春卷皮6张、油条3根、小葱适量。
做法步骤：
第1步、准备好油条切成和春卷皮长度差不多的段，然后准备一小碗水，用于春卷皮的粘合。
第2步、把油条和小葱段放入春卷皮中，卷起来两边的皮上粘少许水，卷起来。
第3步、所有的都包好备用。
第4步、电饼铛或者平底锅中刷少许油，放入包好的葱包烩……用铲子压。
第5步、途中记得翻面。
第6步、压制两面微微泛黄。
第7步、刷上甜面酱，或者自己喜欢的酱料，两个饼皮重叠即可

