豇豆角多种做法？
香辣豇豆
材料:豇豆角1斤,蒜茸适量,老干妈辣酱少许,色拉油适量,盐适量
做法
1.豆角掐去两头，洗干净。
2.炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。
3.焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干，跟做干豆角不一样。
4.凉干的豆角切成小粒
5.炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。
炒几下装盘即成。
小诀窍:焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时。
这道工序一定要掌握好。
豇豆角的15种吃法？
香辣豇豆
材料:豇豆角1斤,蒜茸适量,老干妈辣酱少许,色拉油适量,盐适量
做法
1.豆角掐去两头，洗干净。
2.炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。
3.焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干，跟做干豆角不一样。
4.凉干的豆角切成小粒
5.炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。
炒几下装盘即成。
小诀窍:焯好后不能凉得太干，摸上去带点湿润，大约凉8小时。
这道工序一定要掌握好。
二、家常豇豆角
主料：
豇豆
配料：
盐，生抽，蒜子，干辣椒，食用油，丹爷原味辣酱
做法
1.长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣。
2.烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分。
3.热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮。
4.将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒。
5.加入生抽、少许盐、翻炒完成。
三、肉碎焖长豆
材料:长豆15条，肉碎50g，干虾米1汤匙，蒜蓉1汤匙
做法
1.长豆切段，干虾米洗净沥水，肉碎加少许盐、生抽，糖、麻油和粟粉腌制;
2.锅里放少许油爆香蒜和蓉虾米，加入肉碎炒散，赞酒;
3.加入长豆和适量水焖至软身;
4.用适量蚝油和生抽调味即可勾芡出锅。
蒸菜豇豆角的家常做法？
1、豇豆角摘去两端，然后洗净备用。
2、豇豆角切段，然后放盐和五香粉，搅拌均匀。
3、再放入面粉搅拌均匀。
4、锅内烧开水，然后把拌好的豆角放入蒸屉内蒸15分钟。
5、蒸好的豆角取出备用。
6、准备蒜末，线椒切小段。
7、热锅凉油。
8、然后放入蒜末和辣椒炒香，然后放入蒸好的豆角翻拌均匀。
9、盛出炒好的豆角就可以开吃了。
豇豆角的正确吃法？
材料
主料：
豇豆500g、猪肉100g；
辅料：
盐适量、味精适量、食用油适量、蒜末适量
豇豆炒肉
1豇豆择净，切成小段
2锅里烧水，将豇豆焯水，大概2分钟左右
3锅里热油，放入切好的肉片，炒至变色，捞出备用
4用锅里剩下的油将豇豆煸炒一下，然后再放入肉片继续煸炒，再放入蒜末，盐，味精调味，一共炒3分钟即可。
冻豇豆角的家常做法？
用料
豇豆角400克
猪肉150克
葱1根
姜1块
蒜3瓣
花椒若干
干红辣椒4个
步骤：
1、肉切丝，备用
2、烧开水，下入豆角焯水2-3分钟3捞出控
干水分，装盘备用
3、热锅凉油下肉丝翻炒至变色，加葱姜蒜花椒辣椒炒出香味，再加半勺老抽、2勺生抽、小半碗清水
4、盖盖儿小火焖1分钟左右，下入豆角翻炒
5、半勺白糖、半勺鸡精翻炒均匀即可
豇豆角烧五法？
凉拌、干煸、蒸、炒肉、腌酸豆角
