宝聚源牛肉为啥那么便宜？
宝聚源牛肉来源于原产地，有自己的牛养殖场，不经过中间商赚差价，所以在价格上相对于签字，宝聚源牛肉质量值得信赖，主要能够保证牛肉的质量，都是有自己的生产线生产，有自己的食品加工厂进行屠宰，有自己的运输团队，减少了加工费、运费等的开支，所以相对便宜。
山西平遥酱牛肉哪家正宗？
平遥牛肉最正宗的是冠云牛肉，因为冠云牛肉是自养的牛，而且是正宗小黄牛，选用三到五年的，无病牛，无死牛，然后把牛肉切成大小均匀的块儿，然后浸泡出血水以后然后再腌制，腌制一天一夜，然后再放到大锅里边儿煮大烧开小火慢煮，煮至12小时以后，然后捞出牛肉去掉边角料不好的，可以开始卖了所以冠云牛肉是最好的。
平遥牛肉是真的牛肉吗？
是真的。
平遥有一种美食叫做平遥牛肉，平遥牛肉的做法一直是对外人保密的。
都是用大锅炖出来的牛肉，炖好以后卖得很火爆，很多人去平遥旅游都会买很多平遥的牛肉，平遥的牛肉作为平遥的特产，在大街上也是随处都有卖的，买上一大块后用专用的纸包住放入冰箱冷藏的里面，不会干，不会硬，还不会窜味儿，吃的时候直接切下来一大块然后用手撕着吃，味道特别的香，而且牛肉上还有一点冰，吃着特别的过瘾。
