为啥四川水饺叫钟水饺（西安钟少白和李勋哪个烫的好）

为啥四川水饺叫钟水饺？

以前，成都卖水饺的摊店不少，其中以“钟水饺”最为有名，这是因其水饺皮薄、馅嫩。

钟水饺的创始人名叫钟少白，所以也给自己的做出来的饺子称为“钟水饺”，钟水饺与北方水饺最主要的区别就是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，味道别提多鲜美了。

没有品尝过的，值得一尝。

西安钟少白和李勋哪个烫的好？

钟少白东大街这家还可以，其他的没技术没口碑。

李勋比钟少白做出来效果，好一点，尤其是大卷。