正宗长沙臭豆腐是怎么做的？
步骤/方式1
准备好配料：
大蒜沫，辣椒，油，盐，生抽等。
步骤/方式2
锅里放油，豆腐生胚是放水里清洗后浸泡了两个小时的，用厨房用纸吸干净水分，放入油里炸
步骤/方式3
在炸的过程中进行翻面，炸到两面都酥脆，即可出锅。
步骤/方式4
配料进行炒制以后，用筷子把每个豆腐表面咔嚓戳破，放入酱汁，可以开吃了
正宗长沙臭豆腐是怎么做的？
步骤/方式1
准备好配料：
大蒜沫，辣椒，油，盐，生抽等。
步骤/方式2
锅里放油，豆腐生胚是放水里清洗后浸泡了两个小时的，用厨房用纸吸干净水分，放入油里炸
步骤/方式3
在炸的过程中进行翻面，炸到两面都酥脆，即可出锅。
步骤/方式4
配料进行炒制以后，用筷子把每个豆腐表面咔嚓戳破，放入酱汁，可以开吃了
长沙臭豆腐生产原料？
长沙臭豆腐的主要原料是黄豆、石膏和米曲。
其中，黄豆是制作臭豆腐的主要原料，石膏是凝固剂，用于使黄豆凝固成块状，米曲则是发酵剂，用于发酵黄豆块，使其产生独特的臭味。
此，制作臭豆腐还需要水、盐等辅料。
长沙臭豆腐是怎么做出来的？
长沙臭豆腐是一种特色小吃，制作方法独特。
首先，将新鲜豆腐切成块状，然后放入特制的臭水中浸泡数天，使其发酵产生独特的臭味。
接着，将浸泡好的豆腐块取出，沥干水分。
最后，将豆腐块放入油锅中炸至金黄酥脆，配以辣椒酱、花生碎等调料，即可食用。
这种制作方法使得长沙臭豆腐口感酥脆，外焦里嫩，香气四溢，成为了长沙的特色美食之一。
