炖猪蹄子最正宗的做法？
步骤/方式1
猪蹄浸泡出血水，猪2蹄焯水放入葱结生姜料酒，然后出锅冷水冲洗去毛
步骤/方式2
花生豆子热水冲泡，藕切块
步骤/方式3
猪蹄子下油锅，炒变色，微微金黄时，放入耗油翻炒，加入老干妈，料酒
步骤/方式4
加入老干妈翻炒均匀
步骤/方式5
加入生抽三勺，老抽四勺，半勺糖
步骤/方式6
加藕块
步骤/方式7
加豆子，花生
步骤/方式8
加水没过猪蹄放入电炖高压锅，按豆类蹄筋键，升温后煲40分钟
步骤/方式9
装碗开吃
炖猪蹄子最正宗的做法？
步骤/方式1
猪蹄浸泡出血水，猪2蹄焯水放入葱结生姜料酒，然后出锅冷水冲洗去毛
步骤/方式2
花生豆子热水冲泡，藕切块
步骤/方式3
猪蹄子下油锅，炒变色，微微金黄时，放入耗油翻炒，加入老干妈，料酒
步骤/方式4
加入老干妈翻炒均匀
步骤/方式5
加入生抽三勺，老抽四勺，半勺糖
步骤/方式6
加藕块
步骤/方式7
加豆子，花生
步骤/方式8
加水没过猪蹄放入电炖高压锅，按豆类蹄筋键，升温后煲40分钟
步骤/方式9
装碗开吃
炖猪蹄方法？
食材：
猪蹄500g、油、盐、桂皮、八角、干红辣椒、姜片
做法
1、锅中烧开水，放入猪蹄，焯水3分钟
2、准备桂皮、八角、干红辣椒、姜片等佐料，清洗切片
3、将猪蹄等所有食材放入隔水电炖锅，加适量的盐
4、炖上3小时，香喷喷的桂皮炖猪蹄上桌
炖猪蹄的家常做法？
食材用料：
猪蹄两只，姜一块，葱花适量，料酒适量，干花椒8颗，陈皮适量，蒜蓉适量，酱油适量，香油适量，花椒油适量，辣椒适量，醪糟适量。
步骤：
1、猪蹄清洗干净，倒入锅中焯水。
2、加入姜葱、料酒。
3、5分钟后捞出，控水。
4、猪蹄下入锅中。
加入一勺水，烧开。
5、加入姜、葱、花椒、陈皮、醪糟。
6、小火在煮45分钟。
7、碗里加入蒜蓉、酱油、香油、花椒油、倒入蹄花汤。
8、加入辣椒油、葱花。
炖猪脚怎么个做法？
主料：
猪蹄600g辅料：
油适量、盐适量、姜适量、酒适量
步骤一：
准备一只猪蹄，剁成块状。
步骤二：
然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。
步骤三：
然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。
步骤四：
然后捞起洗净沥干备用。
步骤五：
热锅冷油，将洗净沥干的猪蹄倒入锅中煸炒。
步骤六：
大火烧开，小火慢炖
炖猪脚怎么个做法？
主料：
猪蹄600g辅料：
油适量、盐适量、姜适量、酒适量
步骤一：
准备一只猪蹄，剁成块状。
步骤二：
然后用自来水泡1-2个小时，将血水泡出。
步骤三：
然后用热水焯一下，加入姜和酒去腥。
步骤四：
然后捞起洗净沥干备用。
步骤五：
热锅冷油，将洗净沥干的猪蹄倒入锅中煸炒。
步骤六：
大火烧开，小火慢炖
