翡翠豆腐汤家常做法？
主料：
豆腐150克油菜心100克鲜贝50克葱末、姜末各5克
辅料：
料酒10克精盐、鸡精各3克湿淀粉2克鸡清汤700克
制作工艺：
1、将豆腐切成1厘米厚、3厘米见方的片。
油菜心掰开，洗净，沥净水。
鲜贝洗净，沥净水，用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆
2、锅内放入鸡清汤、余下的料酒、葱末、姜末烧开，下入豆腐片、精盐烧开，煮透
3、下入油菜心、鲜贝烧开，撇净浮沫，煮至鲜贝断生，加鸡精，出锅装碗即成
翡翠蚬子汤做法？
蛏子洗净，煮熟剥肉，然后用煮蛏子的汤，洗净蛏肉备用，锅内烧油放点葱，倒入蛏肉翻炒，然后把沉淀好的汤倒入锅中，开锅后根据口味放点香菜或韭菜之类的末即可
红玉翡翠汤的家常做法？
主料石橄榄1把龙骨10块辅料人参适量金霍斛适量盐适量鸡精适量
步骤
石橄榄龙骨煲汤的做法步骤11.准备好材料。
石橄榄龙骨煲汤的做法步骤22.把石橄榄洗干净，龙骨焯下，然后所有材料一起放砂锅里，加水。
石橄榄龙骨煲汤的做法步骤33.加盖，快火煮开，再转小火慢炖。
要喝前把石橄榄核人参，金霍斛捞掉。
再加盐和鸡精就可以了。
