怎么做元宵详细步骤?
①和面,取适量的糯米粉,加冷水和面,一次放水不宜过多,要慢慢放,防止把面和稀了。
②揉面,把拌好的糯米粉揉成面团。
③把面团揉成长条,切成一块一块的。
④包馅,将面团压成圆的面皮,放上事先准备好的芝麻粉,豆沙等,包好后搓成圆形的汤圆。
⑤锅里水烧开后放入汤圆,煮熟了就可以了
怎么做元宵最简单做法?
食材:
糯米粉100g,红糖四块,白芝麻一勺。
做法:
1,糯米粉中加适量温水,揉成光滑的面团。
2,取适量糯米团,搓成大小均匀的小汤圆。
3,锅中放清水,水开后放汤圆,浮起来就熟了,捞出后过一遍凉水。
4,锅中放红糖和半碗清水,小火煮至红糖融化,倒入汤圆煮至汤汁浓稠,放一勺白芝麻拌匀即可。
元宵做法文字简短?
元宵制作过程:1、把黑芝麻,核桃仁放烤箱,黑芝麻烤3分钟,核桃仁烤8分钟,分别用水擀面杖将其压碎。
2、盆里放糯米粉,将其揉成团,把团搓长,分成大小差不多的剂子。
3、取一个剂子团,中间捏个窝,包上和好你馅儿,搓成汤圆。
糯米怎么做元宵?
糯米可以磨成粉放开水先搞熟浆慢慢搓和就行了。