小说推书 油酸价是什么意思 2023-09-15 04:59:54 0 16 0 Share 油酸价是什么意思? 意思是: 食用油中游离脂肪酸含量的指标,游离脂肪酸越多,说明油的品质越差。 酸价是衡量食用油品质优劣的关键因素,它和原料、工艺、储存方式等都有直接关系,比如: 原料氧化、发霉,高温压榨,储藏不当等,都会导致酸价升高。 标签:油酸 0