香椿咸菜正宗腌制方法?
1.
300克香椿芽洗净,晾干水分,不能带生水;
2.
晾干的300克香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;
3.
一层一层压起来;
4.
最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌渍3天;
5.
3天后就是这样,这时就可以吃,或者分袋冷冻;
6.
尝一下味道
香椿咸菜正宗腌制方法?
1.
300克香椿芽洗净,晾干水分,不能带生水;
2.
晾干的300克香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;
3.
一层一层压起来;
4.
最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌渍3天;
5.
3天后就是这样,这时就可以吃,或者分袋冷冻;
6.
尝一下味道
第一茬香椿怎么腌制好吃?
在吃香椿的时候,一定要准备好香椿的嫩芽,准备好以后把香椿给清洗干净,清洗干净以后放到阴凉通风处,把香椿的水分晾干等到香椿的水分晾干以后,准备一个干净无水无油的盆子,把香椿放在里边,均匀地撒上盐。
腌制大概十天左右,放的冰箱里冷冻起来就行
香椿芽如何腌制?
先把摘下来的香椿芽用清水洗净,晾干水份,然后撒上食用盐,用手揉至食盐全部吸收。
就可以炸着吃,炒着吃,也可以放在冰箱里存放啦。
