牛肉炖西红柿最正宗的做法?
步骤/方式1
第1步、提前酱好的熟牛肉改刀切小块。
步骤/方式2
第2步、西红柿切菱形快。
步骤/方式3
第3步、所有食材备用。
步骤/方式4
第4步、锅中放油加入葱花爆香加西红柿翻炒。
步骤/方式5
第5步、加牛肉翻炒一会,因为牛肉是提前卤好的所以不用炖的很久。
步骤/方式6
第6步、填适量请水小火慢炖一会西红柿软软即可。
步骤/方式7
第7步、加盐和五香粉蚝油一点生抽调味,汤汁浓稠收汁。
步骤/方式8
第8步、装盘喽。
步骤/方式9
第9步、牛肉浸透了西红柿的汤汁酱香味十足滋味也很鲜美。
第10步、成品上图。
牛肉炖西红柿最正宗的做法?
步骤/方式1
第1步、提前酱好的熟牛肉改刀切小块。
步骤/方式2
第2步、西红柿切菱形快。
步骤/方式3
第3步、所有食材备用。
步骤/方式4
第4步、锅中放油加入葱花爆香加西红柿翻炒。
步骤/方式5
第5步、加牛肉翻炒一会,因为牛肉是提前卤好的所以不用炖的很久。
步骤/方式6
第6步、填适量请水小火慢炖一会西红柿软软即可。
步骤/方式7
第7步、加盐和五香粉蚝油一点生抽调味,汤汁浓稠收汁。
步骤/方式8
第8步、装盘喽。
步骤/方式9
第9步、牛肉浸透了西红柿的汤汁酱香味十足滋味也很鲜美。
第10步、成品上图。
番茄炖牛肉怎么做?
用料:
牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺
西红柿炖牛肉的做法步骤:
步骤1、番茄5个,顶部切十字花刀,开水烫2分钟,去皮。
番茄一分为二,去蒂切片,改刀成小块,装碗备用。
步骤2、牛犍肉洗净,切1公分见方的块,加1/4勺小苏打,半勺盐和适量黄酒,抓均腌制10分钟。
牛犍肉冷水下锅,丢几片姜,水开撇血沫后,洗净。
步骤3、焯水的同时准备
步骤4、锅内加油,4成热时加葱姜,香叶,八角炒香。
倒入番茄,炒至起沙后,加牛肉;调味:
盐,糖适量,味极鲜1勺,白胡椒粉1小勺。
步骤5、转移至电压力锅,选择牛/羊肉,炖50分钟。
开盖捡去香料,选择开盖收汁。
步骤6、十分钟后,汤浓时,盛入碗中,撒上葱花,上桌喽。
番茄炖牛肉怎么做?
用料:
牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺
西红柿炖牛肉的做法步骤:
步骤1、番茄5个,顶部切十字花刀,开水烫2分钟,去皮。
番茄一分为二,去蒂切片,改刀成小块,装碗备用。
步骤2、牛犍肉洗净,切1公分见方的块,加1/4勺小苏打,半勺盐和适量黄酒,抓均腌制10分钟。
牛犍肉冷水下锅,丢几片姜,水开撇血沫后,洗净。
步骤3、焯水的同时准备
步骤4、锅内加油,4成热时加葱姜,香叶,八角炒香。
倒入番茄,炒至起沙后,加牛肉;调味:
盐,糖适量,味极鲜1勺,白胡椒粉1小勺。
步骤5、转移至电压力锅,选择牛/羊肉,炖50分钟。
开盖捡去香料,选择开盖收汁。
步骤6、十分钟后,汤浓时,盛入碗中,撒上葱花,上桌喽。
番茄炖牛肉怎么做的?
用料:
牛犍肉200克、西红柿5个、小苏打1/4勺、八角2个、香叶2片、糖适量、盐适量、白胡椒粉适量、葱花适量、姜片适量、料酒一勺、味极鲜1勺
西红柿炖牛肉的做法步骤:
步骤1、番茄5个,顶部切十字花刀,开水烫2分钟,去皮。
番茄一分为二,去蒂切片,改刀成小块,装碗备用。
步骤2、牛犍肉洗净,切1公分见方的块,加1/4勺小苏打,半勺盐和适量黄酒,抓均腌制10分钟。
牛犍肉冷水下锅,丢几片姜,水开撇血沫后,洗净。
步骤3、焯水的同时准备
步骤4、锅内加油,4成热时加葱姜,香叶,八角炒香。
倒入番茄,炒至起沙后,加牛肉;调味:
盐,糖适量,味极鲜1勺,白胡椒粉1小勺。
步骤5、转移至电压力锅,选择牛/羊肉,炖50分钟。
开盖捡去香料,选择开盖收汁。
步骤6、十分钟后,汤浓时,盛入碗中,撒上葱花,上桌喽。
