六碗汤的正宗做法？
猪小肠适量
土豆适量
干豆腐适量
蒜苗适量
辅料
葱适量
蒜适量
姜适量
香菜适量
配料
酱油适量
盐适量
味精适量
1.葱姜蒜切好备用，香菜切碎备用，土豆切丝，正常炒的细度··太粗太细都不好···蒜苗切寸段
2.小肠切丝~
3.土豆丝过油炸熟，不要太熟，否则会有点苦
4.锅里加少许油，加葱姜蒜煸炒一下肠~然后添入白开水~加入干豆腐炖一下~~~
5.加入水淀粉，一大碗大概是二分之一的饭碗~加入蒜苗····可以出锅啦~~~然后撒上炸好的土豆丝。
温馨小提示
这个我木有往汤里放酱油
富贵汤做法？
材料：
桂竹笋5斤,排骨1.5斤,福菜1小把,盐适量,酒1大匙,水7公升。
做法：
1.备料，将汆烫过的排骨放入十公升快锅内(锅内约七公升水)，待水开后，才能放入。
2.对半切块桂竹笋后,盖上快锅锅盖，煮约35-40min。
关火后，待上头红心降下后才能开启。
3.放入福菜，煮约10min后，加点米酒及盐调味即可，成品上桌。
墨汁汤做法？
用料
墨汁鱼丸5颗，
阿胶粉3克，
鸡蛋1个，
西红柿1个，
生姜3片，
葱花适量，
胡椒粉适量，
盐适量克，
水一碗，
步骤1
1，平底锅先平摊一个鸡蛋，煎熟后切条备用。
2，炒锅热油入葱花，姜片，西红柿，超香后导入一碗凉水，煮开后放入鱼丸，阿胶粉。
3，以上食材煮熟后放入盐适量，胡椒粉适量，放入切好备用的煎蛋。
墨汁汤做法完成。
滴汤的正确做法？
材料
牛前腿肉约500克,大番茄1个
做法
牛肉切片后不须再洗过、大番茄切片备用。
取一锅放上蒸架，再将牛肉片与番茄片平舖在蒸架上。
将作法2放入电锅中蒸（外锅放2杯水），待电锅跳起后取出，将锅内的汤汁过滤即可。
万年汤做法？
材料:
万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法:
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料；
3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
