氢化植物油配料表写啥？
您好，氢化植物油配料表一般会列出以下内容：
1.植物油种类：
列出使用的植物油种类，如棕榈油、豆油、菜籽油等。
2.氢化程度：
说明油脂经过了多少程度的氢化，如全氢化、部分氢化等。
3.添加剂：
列出添加的辅助剂，如抗氧化剂、防腐剂、色素等。
4.脂肪酸组成：
列出油脂中各种脂肪酸的含量，如饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等。
5.脂溶性维生素含量：
列出油脂中维生素A、维生素D等脂溶性维生素的含量。
6.脂肪酸氧化度：
列出油脂中脂肪酸氧化度的指标，如酸值、过氧化值等。
7.产地和生产日期：
列出油脂的产地和生产日期等信息。
总之，氢化植物油配料表应当尽可能详细地列出油脂的成分、质量指标和生产信息等，以便消费者了解和选择。
氢化植物油是化学方法生产出来的吗？
是的，氢化植物油是通过化学方法生产出来的。
氢化植物油是将植物油在高温高压下与氢气反应，使植物油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，从而改变植物油的物理性质和化学性质的一种过程。
在这个过程中，植物油首先被加热到高温，然后与氢气混合并在高压下反应。
这个反应会使植物油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，同时也会改变植物油的熔点。
氢化植物油怎么排出？
氢化植物油通过新陈代谢排除。
氢化植物油也叫反式脂肪酸,俗称奶精、乳马林或是人造奶油,是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。
因为它不但能延长保质期,还能让糕点更酥脆;同时,由于熔点高,室温下能保持固体形状,因此广泛用于食品加工。
氢化过程使植物油更加度饱和。
或使其中的顺式脂肪酸变为反式脂肪酸。
这种油存在于大部的西点与饼干里头。
