面筋做法教程？
用料:
面筋6个青椒2个油1勺生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺鸡精1勺
做法:
1、准备好所有食材
2、青椒切丝，面筋撕成条或者切块，油热下入青椒丝翻炒
3、倒入面筋翻炒，两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖
4、一勺鸡精，翻炒均匀，出锅
不用面筋粉怎么做面筋？
不用面筋粉可以用面团放水里洗面筋。
你可以和一大块面，里面放五克盐，稍微硬一点点，和好之后另外拿一个大一点的盆子，里面装满水，把和好的面块放进水里，像洗衣服一样不断的揉面块，一直揉到手里剩下面筋就可以了。
不用面筋粉就是这样做面筋的。
怎么做面筋好吃？
用料：
鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。
做法：
1、备好所用食材，一份鱼，一份面筋，一份葱姜，再备一些辣酱。
2、锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。
3、然后再将姜片及辣椒干下锅，一并煎出味。
4、再将鱼块下锅，鱼太大，没办法剁切，就直接焖了。
5、用辣酱，生抽，白糖，料酒调配一份酱汁。
6、再加入一份清水，清水的量一次性加好，这样子炖制出来的鱼好吃到爆。
请问普通面粉怎么做面筋？
1、首先准备面粉。
2、放入适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
3、再用手揉成面团，直到面光手光盆光。
4、然后再加入水揉几次。
5、醒面一小时，醒面的时候里面多放一些水来醒面。
6、醒面后，再用水洗面，反复洗。
（倒出来的面粉水可以拿来做凉皮）
7、洗的要水清为止哦，弄成一团后就成面筋样子。
8、锅里开水，放入面筋，蒸熟就可以了，大概蒸30分钟个左右，看个人做的量。
