红烧肉怎么做法（红烧肉的做法，详细步骤！~）

红烧肉怎么做法？

1、准备食材：

带皮猪五花肉适量、姜适量、2勺、酱油一小碗、红烧汁3勺、盐适量。

2、首先将带皮猪五花肉洗净，把皮刮一刮毛。

然后切成适中的大小的块。

3、锅中放入开水，沸腾后下入切好的肉。

变色后马上捞出，沥干后用凉水投几遍。

然后再次用沸水过一遍，再用凉水投几遍。

4、锅中放入适量的食用油，下入姜片，然后下入糖，化开后倒入沥干的五花肉。

开始翻炒。

让五花肉上色。

红烧肉的做法，详细步骤！~？

锅里放葱姜蒜，放油，再把肉放进去炒，再放料酒、酱油、盐、鸡精、耗油就可以。