红景天烧羊肉做法

红景天烧羊肉做法？

用料：

羊肉500尤、白萝卜1千、葱、姜、蒜、香叶、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、黄酒各适量

做法

1.锅内放水，加少许花椒和姜片、黄酒，放入羊肉焯水盛出备用

2.炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各种调料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分钟

3.加入黄酒、生抽和老抽，翻炒均匀。

4.冲入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖1个小时，加入萝卜块后继续炖半小时，最后大火收汁加入香菜即可。