凤凰菇的做法？
蚝油凤尾菇
材料：
凤尾菇半斤调料：
葱五棵、蒜、姜、蚝油做法：
1、凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片。
2、葱切段，蒜半头切片，老姜切丝。
3、先将调料爆香，然后倒入凤尾菇翻炒。
4、汁刚干时起锅装盘。
美食特色：
清淡、鲜香、滑嫩。
步骤0
材料：
凤尾菇半斤调料：
葱五棵、蒜、姜、蚝油做法：
1、凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片2、葱切段，蒜半头切片，老姜切丝3、先将调料爆香，然后倒入凤尾菇翻炒4、汁刚干时起锅装盘美食特色：
清淡、鲜香、滑嫩
烤凤尾蘑的做法？
1、将凤尾菇洗干净，然后把它撕成小条放置旁边备用;
2、将油锅加热后放入准备好的胡萝卜丝，放一些盐和生抽酱油。
直至翻炒出水为止;
3、锅里的水慢慢干了以后放入紫菜碎片，同时放少许胡椒粉，翻炒均匀后就可出锅了。
二、凤尾菇的做法——凤尾菇汤
1、将凤尾菇洗干净，同时沥干，然后将芹菜切成小段放在旁边备用;
2、锅中加入一些水，然后放入肉末搅散，煮开就可以了;
3、待水煮开后放入凤尾菇和芹菜，接着加入细盐调味就可以出锅了。
凤尾菇炒肉片的做法？
主料鸡肉400g辅料凤尾菇适量，香菇适量，大蒜适量，姜适量配料油适量，酱油适量，鸡粉适量鸡肉炒凤尾菇的做法步骤
1.鸡肉，香菇，凤尾菇切成长块
2.锅里油热放入姜，蒜炒香
3.放入鸡肉爆炒
4.放入香菇，凤尾菇翻炒
5.放入酱油炒至鸡肉熟了
6.放入鸡粉就可以了
凤尾蘑菇怎么炒好吃？
清炒凤尾菇
凤尾菇洗净下入沸腾的开水中焯水，捞出挤掉水份备用。
青蒜拍扁切段，小米辣切丁或者切丝备用。
调料汁:生抽、蚝油、味精、盐、淀粉拌匀备用。
热锅凉油，下入香葱段、姜片爆香，倒入凤尾菇、青蒜和小米辣煸炒，看到青蒜变软，倒入调料汁，大火迅速炒至汤汁粘稠，盛出即可。
家常做法，仅供参考。
