小飞蟹怎么吃？
小飞蟹可以炒着吃，也可以蒸着吃。
以下是一个简单的炒小飞蟹的做法：
用料：
小螃蟹400克、酱油2勺、蚝油2勺、豪吉辣椒油少许、鸡汁少许、椒盐粉少许、糖少许、醋1勺、葱2根、蒜末适量。
步骤：
1.小螃蟹对半切开。
2.锅中倒入适量油烧热再倒入蒜末，葱段。
3.再倒入小螃蟹。
4.炒匀。
5.至小螃蟹完全变色后再倒入辣椒油。
6.稍后再加入蚝油，椒盐，酱油，醋，盐，糖。
7.最后炒至收汁即可。
飞蟹是冷水下锅还是热水下锅？
1.飞蟹应该是热水下锅。
2.因为热水可以使螃蟹的肉质更加鲜美，而且可以让螃蟹的壳更容易剥离，而冷水下锅则会使螃蟹的肉质变得更加柴硬，口感不佳。
3.此外，在热水下锅之前，最好先用盐水或者白醋水将螃蟹的壳洗净，这样可以去除螃蟹身上的杂质和异味，使得口感更佳。
飞蟹能活多久？
这个要看养的方法还有飞蟹是否还有活力。
把自己的浴缸做暂养池，因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
此外食管家七里海河蟹，还有食管家阳澄湖大闸蟹味道鲜美，很多人都喜欢吃。
