豆腐皮怎么做好吃？
配方：
3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜。
炒豆腐皮的做法：
1、豆腐皮先用水浸泡一会，切成细条。
准备好洋葱，把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油，放入少许姜末和盐，捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中，炒至半熟，然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮，翻炒。
放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐，继续翻炒，八分熟后倒入一勺香油，放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。
起锅，装盘。
小贴士
1、豆腐皮炒着吃容易硬，过两遍水让它吃起来绵软。
整道菜只靠盐和鸡精调味，非常清爽可口。
2、在炒蔬菜需要另外加水时，记得一定要加开水，这样炒出来的菜不会发硬。
豆皮怎么做比较好吃？
答案是豆皮凉拌比较好吃！
步骤1豆皮切细条焯水备用
步骤2大蒜切末，香葱切碎，和白芝麻辣椒面一起用热油浇上去
步骤3放入食盐，白糖，蚝油，凉拌醋搅拌均匀
步骤4豆皮撒上香菜把调好的料汁撒上搅拌均匀就可以吃了
步骤5这个料汁拌啥都特别好吃
豆腐皮的10种家常做法？
豆腐皮有很多种家常做法。
其中一种是豆腐皮卷，首先将豆腐皮浸泡在温水中，然后切成适当大小的块状。
将切好的豆腐皮放入清水中煮开，煮至软化。
将软化的豆腐皮捞出，放在盘子里晾凉。
然后在豆腐皮上加入自己喜欢的配料，如蔬菜、肉类等，然后卷起来，切成适当的长度即可食用。
另一种做法是豆腐皮煮粥。
将豆腐皮浸泡在水中，然后切成细条状。
将切好的豆腐皮放入锅中，加入适量清水，煮开后改小火煮20分钟。
然后将调好的米倒入锅中，继续煮10分钟，直到米熟软。
最后根据自己的口味加入适量的盐、酱油等调料即可。
还有一种做法是豆腐皮拌凉菜。
首先将豆腐皮洗净切成细条状，然后焯水，捞出沥干备用。
再将准备好的蔬菜和调料一起拌匀，最后将煮熟的豆腐皮和拌好的蔬菜一起拌匀即可。
以上是豆腐皮的几种家常做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整，创造出更多美味的豆腐皮菜肴。
豆皮怎么烧最好吃？
1、材料：
豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油。
2、把豆皮泡好切条，葱切小段备用。
3、锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。
4、倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。
最后装盘面上撒上葱段即可。
