龙虾简单好吃的做法

龙虾简单好吃的做法？

将少许料酒与鸡汤、砂糖和芡粉调成汁备用；

将大龙龙虾清洗干净后切成几大段，马蹄片备用；

在龙虾切口上均匀撒上芡粉，将龙虾段放入油锅中爆炒，虾壳变红后取出；

锅中加少量油，将葱段和姜末放入油锅中炒出香味；

加入马蹄片炒两分钟；

继续将龙虾段放入炒约两分钟即可；倒入备好的酱汁，盖锅焖三分钟，盛出摆盘。