最正宗鸽子汤的做法，怎么做鸽子汤？
食材：
鸽子一只、红枣四个、枸杞数粒、生姜一块、大葱两段、食盐适量。
做法：
1、将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水。
2、葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净。
3、蒸锅中加入适量的清水烧开。
4、将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉。
煲鸽子汤的做法？
食材：
鸽子1只、东阿阿胶20克、红枣8粒、百合15克、姜片3片、盐适量。
做法：
1、鸽子处理干净。
2、红枣洗净，百合提前半小时泡开。
3、鸽子入烧开的水中焯掉血水。
4、转入砂煲中，加入没过鸽子的清水，放入阿胶、红枣、百合、姜片。
5、大火烧开转最小火煲90分钟即可。
