葱油饼怎么做？
葱油饼的做法：
1,面粉(面粉是三杯的量)加一杯热水，用筷子搅拌，过五分钟，倒入半杯凉水。
2.活成光滑面团，醒面半小时。
3.葱切成葱末，或放入绞肉机。
4.搅好的葱末，放入碗中备用。
(大约六勺的量)
5.将面团分成六个小面团。
6.将面团擀成面饼，放入三分之一勺盐，一勺葱末，一勺油。
抹匀。
7.然后卷起来。
8.擀成半厘米厚度的饼。
9.饼铛放一勺油，烙至两面金黄。
10.好吃的葱油饼出锅了。
家常葱油饼怎么做？
步骤1
取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。
将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时
步骤2
现在我们来准备葱油饼用的油酥，取45克面粉，放入50克食用油中拌匀。
同时将香葱切碎备用
步骤3
将醒发好的面团拿过来，均匀分成8等份。
或者分成你想要的大小
步骤4
取一个面团擀成规则的长方形面片，尽量擀薄，越薄分层越多，在擀好的面片上抹上油酥，然后撒上葱花
步骤5
将上下两侧向中间折好，表面抹上油酥，再对折
步骤6
将叠好的长条状面团稍微拉拉长，从里到外卷起来，底部压好。
依次将8个面团全部做好
步骤7
取第一个卷好的面团擀成圆形，直至面团全部擀完
步骤8
在预热好的锅里刷一层薄油，放入葱油饼，在葱油饼的表面也刷一层薄油，盖上锅盖，开小火，煎1分钟左右，葱油饼表面鼓起
步骤9
翻面煎另一面，直至两面金黄
步骤10
外酥里软的葱油饼出锅了，一层又一层，好吃极了！
葱花饼怎么做，详细过程？
制作葱花饼的详细过程如下：
准备食材：
面粉、葱、盐、食用油。
在面粉中加入沸水，边加边搅拌，搅拌成絮状。
加入少量凉水和成面团，盖上盖子松弛10分钟。
切碎葱花，加入少量盐拌匀。
面团擀成长方形薄片，长度大于两倍宽度。
在面片上刷油，并均匀撒上葱花。
从长边开始卷，卷成长条状。
将长条状的面团盘起，用擀面杖轻轻擀成圆饼。
平底锅加热，放入葱花饼，小火煎至两面金黄即可。
