排骨汤多久能熟？
1-2个小时
排骨汤的炖制时间一般是1-2个小时。
烹饪排骨汤时,汤底可以形成两种不同的状态。
炖熟后呈现乳白色浓郁的汤底,要在炖之前一次性把水加够,不能中途掀开锅盖加水,不需要加入酱油。
把汤加热至沸腾后,大火炖一个小时左右。
炖熟后呈现清汤,大火烧开转小火,慢慢炖煮两个小时左右。
炖排骨需要多长时间？
1、材料的选择，买排骨的时候要买肋排，就是肋骨。
这个地方的排骨是骨肉匀称，肉包裹着骨头。
且是猪的深层肌肉，水分多口感嫩，非常适合用来做炖排骨。
2、想要炖排骨口感嫩最重要的是要锁住肉里的水分，因此排骨腌制的时候加入适量的淀粉，裹上薄薄的一层。
然后用油将排骨先炸一下，利用高温瞬间将外层的肉炸熟，迅速锁住肉内水分，这样炖出来的排骨就会肉嫩且多汁。
3、炖的时候要注意火候，应先大火烧开，再转小火慢炖收汁，排骨充分吸收汤汁，才变得口感鲜美。
切忌大火收汁，汤汁太快收干会影响到排骨的口感。
排骨正常炖多久？
一般来说，排骨要炖1个小时左右。
如果想要软烂口感的排骨，需要炖2-3小时，但也可以使用一些技巧来缩短时间，例如加入九制话梅或使用高压锅。
如果只是要求排骨熟了，半小时就可以了，但如果想要熬出骨头里的营养，最好炖1.5小时左右。
总之，炖排骨的时间可以根据个人口感和需求来调整。
排骨炖多少时间？
如果要用锅炖呢就要一个小时到一个半小时。
，要把排骨用水焯一下。
在锅里捞出淋干，也可以洗好了以后炒一下，把水分炒干。
炒干的排骨可以下料。
排骨。
特别好吃，十三香，食用醋。
盐，葱花，姜片儿。
还有生抽。
老抽。
耗油，放一点糖，水要充分一些。
大火烧开，开锅二三分钟后小火慢炖。
这样炖出的排骨，肉松嫩口感好，香味俱全
排骨需炖多长时间？
家庭普通锅炖排骨，一般需要40分钟左右。
如果想要排骨达到炖煮烂的程度，约需要60分钟。
炖排骨时，在锅里加入几片桔子皮，可以去除异味和油腻感。
同时，可以使汤的味道更鲜美。
如果想补钙的话，排骨最好要炖2个小时左右。
吃的时候注意嚼嚼骨头，吸一吸骨髓，补充钙质效果更好。
