乙酰胆碱的来源？
鸡蛋中的蛋白质非常优良，而且吸收率高。
蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用，释放出来的胆碱直接进入脑部，与醋酸结合生成乙酰胆碱。
乙酰胆碱是神经传递介质，有利于智力发育，改善记忆力。
同时蛋黄中的铁、磷含量较多均有助于脑的发育。
乙酰胆碱产生的突触是什么？
这种说法是有问题的。
突触是指两个神经元相接触的位置。
包括突出前膜，突出间隙和突触后膜。
而乙酰胆碱是一种神经递质，传递兴奋的，位于突出小体的突出小泡中，是由高尔基体形成的囊泡包裹着神经递质。
所以是突出前膜产生了神经地质。
所以正确的说法应该是产生以乙酰胆碱的突触结构是突出前膜。
