咖啡种类与咖啡壶有关吗？
有关。
因为不同壶，制作原理不同，萃取得到咖啡风味的能力强度是不同的。
手冲壶：
温厚柔和
虹吸式：
香味持久霸道，对于甜味的表达更为持久。
摩卡壶：
加入了适当的强压力萃取，香气及口味介于手冲和虹吸之间
当然也还有其他的制作工具，更多的是为了解决一个咖啡的问题而创造出的工具。
服务于口感风味，最后变成大家喜好各异，自成一派。
每一个冲泡工具在使用过程中都需要去了解的：
1、咖啡豆的特性
2、烘焙状态及存储状态
3、冲泡技巧。
手冲有大概七八种不同的注水方式，各有优缺；
虹吸壶也有很多的使用创意，关键在于对豆子的理解；
摩卡壶都是跟豆子磨的粗细度、粉压力、水温、水量、时间、冲泡火力大小息息相关。
