速溶咖啡粉是啥?
速溶咖啡粉是一种以咖啡豆为原料的饮品,通过冷冻干燥或喷雾干燥方法蒸发水分获得的干燥粉末,然后在使用前再次水化。
因为干燥的咖啡粉再次与热水相融会吸收大量的水分迅速溶解,所以你会感到咖啡粉缩水了。
什么是速溶咖啡?
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积更小,更耐储存。
速溶咖啡分类及口味详解?
速溶咖啡顾名思义就是直接用水冲泡就能喝的咖啡,省去了很多繁琐的设备,节省制作的时间,深受赶时间的上班族以及经常出差在外的商旅人士的喜爱。
传统的速溶咖啡有美式,拿铁,摩卡,卡布奇诺,白咖啡等几种。
随着科技进步和人们健康观的提升,现在也有很多无糖无卡,零咖啡香无其他添加剂的纯咖啡粉,工艺上保持了更好的口感和层次感,包装也更加独特,速溶咖啡的市场前景不错。
