东坡肉的做法最正宗的做法，正宗东坡肉怎么做

东坡肉的做法最正宗的做法，正宗东坡肉怎么做？

首先取一块猪肉，用酱油和料酒腌制；

然后把腌制好的猪肉块放入锅中，加入葱、姜和八角，用料酒烧开；

最后放入适量的糖和醋，加入豆瓣酱、老抽、生抽以及盐，熬制至汁浓即可即可出锅。