醪糟白酒做法　醪糟怎样就是做好了

醪糟白酒做法？

将糯米蒸熟后，厌氧发酵后，就成了醪糟，经过过滤后就成了甜味米酒，这是酒的初级形态。

如果你想要度数比较高的白酒的话，你可以去买个蒸馏器，将醪糟或者甜味米酒放到蒸馏器里面，经过蒸馏提纯，就可以得到纯度高的白酒。

醪糟里面含的酒精比重比水轻，经过加热后，酒精变成酒精气体，经过过滤器后最后在过滤器的一段变成白酒。

醪糟怎样就是做好了？

答：

醪糟做的时候，在米中间挖个洞，用保鲜膜密封好，盖上小棉被保温24小时，基本上就好了，打开保鲜膜，中间有酒渗出就说明好了。