鸭血是血粉做的吗？
火锅店的多半都是血粉做的，很少是真正的鸭血
猪血加工成晒血粉过程？
猪血加工成晒血粉的过程主要经过以下步骤：
1.预处理：
新鲜的猪血首先需要进行预处理，包括过滤、去除杂质和坏血块等，以确保血液质量的纯净。
2.凝固：
经过预处理的猪血会在一定的温度下经过凝固，可以使用醋酸凝固剂、明矾等来达到凝固效果。
3.切割：
凝固后的猪血会被切成薄片或块状，在晒血粉过程中有利于水分的蒸发。
4.晾干：
切割后的猪血需要进行晾干处理，通常是在通风良好的环境中晾晒，使其水分逐渐蒸发掉。
这个过程可能需要数天或更长的时间，取决于环境条件和猪血的含水量。
5.研磨：
晾干后的猪血块或薄片会被研磨成粉末状，这个过程可以使用石磨、飞秒粉碎机等设备进行。
最后，经过上述步骤，猪血就可加工成晒血粉。
值得注意的是，不同地方的加工工艺可能会有所不同，此处的过程仅为常见步骤的一个概述。
血粉的勾兑方法？
1、把粉丝放到水里用开水烫2分钟
2、把猪血放的锅里
3、加一点水，放一点盐、鸡精、葱、蒜，30分钟后就好了。
直接把猪血粉溶于水中，然后进行搅拌，搅拌了之后放到阴凉处让它放置一段时间，然后再放入凝固剂，这样子的话就可以做成猪血了哦。
