茶树菇能和小蒜一起炖鸡吗？
茶树菇和小蒜可以一起炖鸡，它们搭配在一起可以增添风味和营养。
以下是一种茶树菇和小蒜炖鸡的基本做法：
材料：
-鸡肉块
-茶树菇适量，切块或撕成小朵
-小蒜适量，剥皮备用
-姜片适量
-料酒适量
-酱油适量
-盐适量
-清水适量
-葱段适量（可选）
步骤：
1.鸡肉块用料酒腌制10分钟，洗净备用。
2.热锅加油，放入姜片和小蒜煸炒出香味。
3.加入鸡肉块煸炒至变色。
4.加入适量的清水，撇去浮沫，加入少许料酒和酱油调味，煮开后转小火慢炖。
5.炖煮20分钟后，加入茶树菇继续炖煮，直至鸡肉熟透。
6.最后根据个人口味加盐调味，撒上葱段即可。
茶树菇和小蒜的搭配可以为炖鸡增添一种独特的香味和口感，茶树菇的肉质鲜嫩，小蒜的味道较浓郁，相互搭配可以调和出一道美味的鸡肉菜品。
根据个人口味需求，你也可以根据以上配料和步骤进行调整和创新。
茶树菇和香菇一起炖鸡多久？
大家都知道茶树菇和香菇都是一种菌类，它的营养价值很高搭配鸡肉一起熬汤，既鲜甜又有营养，特别适合老人孩子来补充营养。
茶树菇和香菇炖鸡需要2～3个小时，太久鸡肉会柴，太短会不入味，茶树菇不容易煮烂，可以一起放，可以按个人口味少放点别的，太多会影响鸡的口感。
茶树菇和什么煲汤最好？
和老鸭煲汤好。
老鸭半只；茶树菇1小把；生姜1块；料酒3勺、盐、味精适量；
1
老鸭清洗干净，冷水下锅，放入料酒、生姜，焯水5分钟后倒出洗干净；茶树菇去蒂，温水泡发半小时。
2
炖盅放入泡发过的茶树菇，放入焯过水的老鸭，放入适量的清水，加入生姜、料酒，盖上盖子，放入炖锅，炖煮1.5小时。
3
时间到了，炖好后，放入适量的盐、味精，搅拌均匀即可食用。
蘑菇炖清汤鸡的家常做法？
准备材料：
猴头菇6个、母鸡半只、料酒适量、盐适量、枸杞适量？
制作过程：
1、传统的猴头菇泡发方法非常麻烦不但要泡，还有上锅蒸，而且也不是一两分钟就可以蒸好的。
如果你想偷懒，就干脆用水泡久一点，然后煲汤。
2、猴头菇提前一个晚上洗净浸泡，泡到酥软，捏着感觉里面没有硬核就说明泡发好了。
3、鸡块在沸水里略焯，除去血沫。
4、瓷煲放入鸡块加水八分满，然后加入料酒，姜片，猴头菇一起大火烧开，小火煲一个半小时。
5、临出锅前加盐，枸杞就好了再煮十分钟就可以了。
