梭鱼的家常做法

梭鱼的家常做法？

1/3海梭鱼去鱼鳞，内脏、鱼鳃，清洗干净后改刀成寸长大小，白萝卜去皮洗尽后滚刀切块，香芹洗尽切珠，待用



2/3起锅，把白萝卜、海梭鱼、大蒜一起码入砂锅中，注入水没过食材，大火煮10分钟，再改小火煮10分钟



3/3熄火后加鱼露调味、滴几滴橄榄油，上桌前滴撒入香芹提香