提及甜葡萄酒除了贵腐还有什么？以及白葡萄酒甜度分类？的相关内容，许多人不太了解，来看看小太的介绍吧！
甜葡萄酒除了贵腐还有什么？
甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒范畴。
1、迟摘甜葡萄酒（LateHarvest）
是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，经过一段时间之后，果实进一步完成了糖分的积累，形成特殊香气后，才进行采收和酿造的葡萄酒。这种葡萄酒在达到正常的酒精度(12度左右)的同时，仍然可以保留超过每升100克的糖分，香气浓郁，酸甜适口。其酒标上通常会注明“LateHarvest/VendangeTartive”。
2、贵腐甜葡萄酒（BotrytisedSweetWines）
贵腐（NobleRot）葡萄酒是由感染了贵腐菌（BotrytisCinerea）的葡萄酿制而成的甜白葡萄酒，因此得名。贵腐菌侵染葡萄后，使葡萄皮表面形成小孔，加快了葡萄果实内水分的蒸发。随着水分的减少，葡萄果实变得干瘪皱缩。与此同时，葡萄的酸度、糖分和风味也得到浓缩。
3、葡萄干甜葡萄酒（DriedGrapeWines）
人们将采收到的成熟葡萄在藤上自然风干或放置在托盘之类的容器上风干，然后再进行酿酒，这种葡萄干酿制的葡萄酒在意大利被称为“圣酒”（VinSanto）；在法国称为稻草酒（VinsdePaille）。
4、冰酒（IceWine）
是指冰葡萄酒，顾名思义，也就是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。冰葡萄的采摘温度必须在零下7°C到8°C之间，收获也必须在一夜之间完成，这时整个葡萄园一般都是被皑皑的白雪覆盖，葡萄藤上挂满了厚厚的冰霜，葡萄还必须人工采收，这也就在无形中增大了采收的危险程度。
5、波特酒（Port）
素有葡萄牙“国酒”之称，是一种加强型葡萄酒。由于其特殊的酿造工艺，而成为甜葡萄酒中的一种。波特酒同时具有甜味与单宁，波特酒单宁含量不高，但酒精度稍高，具有甜味。
白葡萄酒甜度分类？
白葡萄酒不一定都是甜的。白葡萄酒按照含糖量可以分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。干白葡萄酒的含糖最少（低于4g/L），几乎没有甜味。甜白葡萄酒最甜，含糖量则超过45g/L。
