提及正宗红甜面酱做法？以及臭豆腐的甜酱怎样制作？的相关内容，许多人不太了解，来看看小蓉的介绍吧！
正宗红甜面酱做法？
面粉100克，放入3倍的水，搅拌成面糊，然后加入5勺子老抽，需要颜色重点的可以加点老抽，搅拌均匀，加入白糖，再次不停的搅拌均匀，锅里倒入冷油，然后加入搅拌好的面糊，加入五香粉，中火不停的熬，加入一些盐，再次中火熬大约10分钟，自己尝一下甜咸度，熬粘稠就可以了
臭豆腐的甜酱怎样制作？
1.材料A.酱油5大匙，淡色酱油3大匙，蒜末1大匙，糖1大匙，味精1小匙，B.辣椒酱1/2小匙做法将所有材料放入容器内搅拌均匀即完成。
2.材料A.酱油膏8大匙，甜面酱3大匙，蚝油3大匙，鸡粉1小匙，糖3大匙，沙茶粉2大匙，辣椒粉1小匙，白胡椒粉1小匙，B.朝天椒粉少量做法1.将材料Ａ搅拌均匀，涂抹在碳烤的臭豆腐上。
最后撒上少量的材料Ｂ即完成。
