提及酸菜鱼是哪的地方菜？以及酸菜鱼是哪个地方的菜？的相关内容，许多人不太了解，来看看小猛的介绍吧！
酸菜鱼是哪的地方菜？
四川重庆,是川菜系列。酸菜鱼也是一道有名的地方菜,鱼肉的鲜嫩配上酸菜的酸爽形成了这道菜的独特风味,酸菜鱼可以在家里自行制作也可以到外头饭馆食用。自己在家中制作酸菜鱼比较快捷的方法是购买现成的酸菜鱼料包来进行烹饪。
酸菜鱼是哪个地方的菜？
酸菜鱼是重庆江湖菜的开路先锋之一，流行于上世纪90年代。相传起源于江津的一个江村渔船，以其独特的调味和烹饪技法而著称。目前这道菜风靡全国各地，
