提及小玲虾尾做法?以及孔虾尾的做法?的相关内容,许多人不太了解,来看看小柏的介绍吧!
小玲虾尾做法?
步骤1
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准备材料!
步骤2
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热锅下油,放豆瓣酱,加入小米椒,大蒜?,姜片,炒出香味,放虾尾,香叶,八角,桂皮。
步骤3
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放生抽,盐,料酒,加入干辣椒,辣椒粉,啤酒,蚝油煮,煮到汤只有两勺就可以出锅了!
孔虾尾的做法?
1、龙虾尾取出解冻备用
2、八角、茴香、桂皮、香叶、干辣椒、花椒备好即为香料。
3、姜切片,蒜瓣轻拍,大葱切小段,豆瓣酱备好即为爆锅料
4、起锅热油,下入香料炸出香味
5、加入爆锅料,翻炒出香味
6、加入龙虾尾,生抽,老抽翻炒片刻
7、倒入啤酒,转小火煮15分钟左右至龙虾入味
8、开盖根据个人口味加盐和白糖炒匀即可。
9、成品