提及云南毛峰红茶属于什么茶?以及毛峰茶哪里产的最好?的相关内容,许多人不太了解,来看看小馨的介绍吧!
云南毛峰红茶属于什么茶?
毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。雀舌是黄山毛峰中的极品,产于明前第一批茶。
毛峰茶哪里产的最好?
安徽省黄山。
毛峰茶的产地比较多,有云南、峨眉、遵义、兰溪以及黄山等。安徽省黄山的毛峰被称为毛峰之首,以独特的优势完胜其它省份产的毛峰,四川峨眉毛峰产于雅安凤鸣乡,又名凤鸡毛峰,最大的特点是汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整,云南产的毛峰名气不极前两者,但也属上品毛峰茶。
毛峰香气如兰花般,极品的毛峰汤色清碧微黄,叶底黄绿相间很有活力,喝起来味道醇香,回甘明显,令人回味悠长。黄山的特级毛峰茶采开清明至谷雨时节,由桃花峰、云谷寺、紫云峰、松谷庵等地产出。它最大的特点是茶汤清澈,茶香清雅而悠远。叶底明亮,嫩匀成朵。