提及猪皮冻怎么吃？以及猪皮冻如何做好吃？的相关内容，许多人不太了解，来看看小艳的介绍吧！
猪皮冻怎么吃？
吃法：
肉皮冻Q弹好吃，将买回或自制的肉皮冻，改刀切一成棱形块或切成筷子厚的2公分长短的方块，然后准备好辣椒油，山西老陈醋，生抽，大蒜切碎（最好是蒜泥），再备些香菜小段，少许糖，少许味精，香油
将切好的肉皮冻放在小盆内，把以备好的东西放在一起拌均，既可。
猪皮冻如何做好吃？
步骤/方式1
猪皮冷水上锅，煮5分钟，趁热把内外的油脂都刮掉，毛也要清理干净，反复两三次，每次都要清水上锅，把油刮干净
步骤/方式2
最后一次趁热捞出切丁，冷了就不好切
步骤/方式3
加水，水是皮冻的两倍，水开后除掉浮沫，皮冻更清澈，高压锅压10分钟，加入生抽和盐再煮两分钟入味
步骤/方式4
捞出葱姜蒜，倒入容器，待凉冷藏4小时以上
步骤/方式5
取出准备切片，摆盘。
