提及狗宝咸菜的制作方法?以及苟宝咸菜如何制作?的相关内容,许多人不太了解,来看看小昌的介绍吧!
狗宝咸菜的制作方法?
1、主料:桔梗120克、精盐适量、鱼露2勺、生抽1勺、白糖2勺、辣椒面适量、芝麻适量、味精少许。
2、干桔梗准备泡发,用冷水泡、泡好挑丝。
3、全部挑完丝,继续泡3天,中间换几次水。
4、捞出不滴水就可以,不要控干。
5、放盐、鱼露、味精和白糖,充分拌匀。
6、放辣椒面。
7、继续搅拌均匀,腌两个小时以上,才能入味。
8、狗宝咸菜放入芝麻即可。
苟宝咸菜如何制作?
主料狗宝300g辅料辣椒粉适量盐适量芝蔴适量香油适量韩式辣酱适量酱油适量糖适量蒜适量步骤1.把狗宝用锥子挑成条,放在水里泡一个小时2.准备适量的蒜,去皮3.放在碎碎康里,加一点水,把蒜拍成蒜泥4.在蒜泥中加入盐5.在蒜泥中加入白糖6.在蒜泥中加入辣椒粉7.在蒜泥中加入韩式辣椒酱8.8在蒜泥中加入适量的酱油9.在蒜泥中加入香油10.把所有材料拌成酱11.11把拌好的酱放入泡好的狗宝中12.把调料与狗宝拌匀13.加入白芝蔴,拌均14.拌好的狗宝