银针粉如何保存？（银针粉西式做法？）

提及银针粉如何保存？以及银针粉西式做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小玫的介绍吧！

银针粉如何保存？

银针粉是广东民间特色小吃，爽滑Q弹，晶莹剔透，十分漂亮！做好的银针粉一次吃不完的话要撒些粘米粉防止粘连，入冰箱冷藏！要及时吃，不宜久放

主料:粘米粉200克，木薯粉75克

辅料:开水280克

调料:盐4克

1、粘米粉，木薯粉和盐混合，慢慢加入滚开水，边加边用筷子搅拌成絮状。(一定要用刚煮开的开水。粉的吸水性不一，太湿可以加粘米粉)

2、揉成软而光滑粉团。

3、取一小汤圆大的粉团，用两掌搓成两头尖的小条。

4、边搓边放入开水锅，边搓边小火煮。

5、以最后一根放入边准，煮约30分钟，煮至透心。

6、煮好的粉放凉水过一下。

7、过了凉水的粉不会粘。