提及薄荷脑的正确吃法?以及荆芥叶怎么做好吃?的相关内容,许多人不太了解,来看看小美的介绍吧!
薄荷脑的正确吃法?
主料:薄荷叶50克
辅料:柿子椒10克,蒜5克,精盐40克,酱油50克
做法
步骤1把不好的叶子摘掉,清水洗干净备用。
步骤2撒一小勺盐揉成团把生水揉出来到扔。
步骤3我家有厨房用的剪刀剪成小块用刀切小块也好剪完备用。
步骤4把辣椒洗干净切成小块大蒜切成小片倒入酱油不要没过菜用筷子搅拌均匀。
步骤5最后腌制一晚上第二天吃的特别好。
荆芥叶怎么做好吃?
食材:荆芥洋葱鸡蛋第一步:把买回来的荆芥摘一下,嫩的叶子部位留下来,把干老的地方去掉。
第二步:在碗内打入三个鸡蛋,把蛋液搅散备用。
第三步:准备半个洋葱切成丝,接下来放入盆中备用。红菜椒切成丝,大蒜拍扁剁成蒜末,放入盘中备用第四步:锅内油烧热之后下入蛋液开中小火慢煎,把蛋液摊成蛋皮。
第五步:蛋皮摊好之后把它卷起来切成条,放入盆中,加入食用盐,鸡粉,香油。用筷子翻拌均匀就可以装盘了。荆芥搭配上鸡蛋这样做,好吃一点也不油腻,还带着荆芥一股特有的香味,下酒又下饭,特别适合夏季吃的一道凉拌菜。