提及云南有机蔬菜企业排名？（胡萝卜为什么是红色的？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小胜的介绍吧！
云南有机蔬菜企业排名？
2020年云南省“10大名菜”
1.“宏斌”牌小米辣云南宏斌绿色食品集团有限公司
2.“高原绿洲”牌娃娃菜通海高原农产品有限公司
3.“龙云大有”牌香葱云南龙云大有实业有限公司
4.“元绿”牌洋葱元谋县蔬菜有限责任公司
5.“云沃坤”牌青花菜（小西兰花）云南沃坤农业科技发展有限公司
6.“宏升”牌菜心云南宏升蔬菜种植发展有限责任公司
7.“泵龍”牌马铃薯云南泵龙马铃薯种植有限公司
8.“芸岭鲜生”牌有机吮指胡萝卜云南芸岭鲜生农业发展有限公司
9.“陆尚”牌杏鲍菇陆良爨乡绿圆菇业有限公司
10.“我走鲜”牌水果番茄云南中康食品有限公司
胡萝卜为什么是红色的？
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。
胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色。
12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形，胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一，适应性强，易栽培，种植十分普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多。
胡萝卜为什么是红的？
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。
这是一种常见的有机色素，花朵、水果，以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。
由于胡萝卜中含量最高，因此人们叫它胡萝卜素。
它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲，这种维生素是促进发育的重要因素。
此外，胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。
五常黑米和有机黑米哪个好？
答:有机黑米好。有机黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用有机黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。
五常黑米是黑龙江五常市出产的黑米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名“五常”。
有机胡萝卜和胡萝卜的区别？
有机胡萝卜和普通胡萝卜的主要区别在于它们的种植方式和处理方法不同。
1.种植方式不同：有机胡萝卜是在没有使用合成化肥、农药、除草剂等化学物质的自然环境中进行种植的。而普通胡萝卜则可能使用了化肥、农药等化学物质，或者采用了其他人工手段进行栽培。
2.处理方法不同：有机胡萝卜在收获以后一般只进行简单的清洗和处理，保留了更多的天然养分，同时也减少了污染物的残留。而普通胡萝卜则可能会经过长时间的储存和加工，如去皮、切片、煮熟等，这些过程都会造成营养流失和污染物残留。
3.营养成分不同：由于有机胡萝卜在种植和处理过程中减少了化学物质的使用，因此更贴近天然环境，其富含的营养成分也更全面、更有机活性和生物利用性。与之相比，普通胡萝卜的营养成分可能会因为种植、储存和加工等过程而出现流失或降低。
综上所述，有机胡萝卜相比普通胡萝卜更自然、更营养丰富、更健康，但是其价格也会相对较高。
有机大麦米的做法有哪些？
材料
听装鲍鱼200克，发好的海参200克，大麦粒250克。调料葱段5克，姜片5克，花生油20克，盐6克，味精2克，蚝油15克，酱油8克，绍酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清汤100克。
做法
1、大麦去壳煮熟（煮约20分钟即可，不可过熟过烂）。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片，听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出，锅加水，加葱段、姜片、绍酒、盐，放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟，待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡，淋明油和香油上桌即可。
