提及裹粽子的方法?以及粽子怎么包最快?的相关内容,许多人不太了解,来看看小雯的介绍吧!
裹粽子的方法?
1.粽子叶在包粽子前洗净,然后在锅中用水煮10~15分钟后,晾凉待用。
2.糯米用水淘洗后,先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。3.
五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄用。
包制方法
1.将粽子叶折成三角形,在三角中填上需要包的食材
2.先少放一点糯米,然后放蜜枣或肉块,再放些糯米,红豆和花生可以掺杂在糯米中放,这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块,其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。
3.最后将粽子叶折盖在米上,剩余的叶子再折在三角两边。
粽子怎么包最快?
将粽子的结论分为两种情况:1、手艺不靠谱的人包粽子最快的方法是用竹叶或者荷叶代替传统的粽叶,再用塑料袋子将粽子绑紧,这样既能保证粽子的外观,也不需要费时费力地包粽子。
2、对于手艺靠谱的人来说,包粽子最快的方法是先将糯米粉放在热水里烫一遍,然后放入腰封和肉,用粽叶包好,再用细绳子系紧,这样包粽子的速度会更快。
因为第一种方法不用温软粽叶,减少了包粽子的时间和难度;第二种方法将糯米粉提前用热水烫一下,可使糯米粉更加易于揉捏,也减少了包粽子的时间。
无论哪种方法,都要在熟练掌握基本包粽技巧的基础上才能更快的包好粽子。